Историчекое, экономико-географическое положение Великобритании
Англии – Корнуолла и Девона. Во время
завоевания римлянами, продолжавшегося более 400 лет, усилилось
средиземноморское влияние. Наиболее однородный в расовом отношении
составной элемент населения Англии связан с миграциями скандинавских
племен, преимущественно англов и саксов, а также ютов и затем данов. После
завоевания норманнами никаких существенных миграций в Южную Британию не
происходило – вплоть до миграции ирландцев в 20 в. Влияние норманнов по
своим масштабам не имело себе равных в истории Англии. Существенными
влияниями следует считать также переселение евреев в Средние века и в
новейшее время и миграция гугенотов в конце 17 в. В Великобритании
больше, чем в любой другой европейской стране, сохранилась приверженность к
установившимся исстари традициям, быту, привычкам. Это сказывается на
многих сторонах материальной и духовной культуры населения. Остается,
например, стремление англичан жить обособленно, в отдельном доме, что
отражается и в планировке жилых построек. Поэтому Великобритания до сих пор
- страна преимущественно малоэтажного строительства.
В такой экономически развитой стране, как Великобритания, уже давно забыта
старая народная одежда. Народный костюм сохраняется еще в некоторых
областях Шотландии. Он состоит из полотняной белой рубахи с отложным
воротником, клетчатой до колен юбки в крупную складку (килт), короткой
суконной куртки с отворотами и пледа, который набрасывается на одно плечо.
На ноги надеваются гольфы и толстые грубые башмаки с металлическими
пряжками, а на голову - темный берет с широким клетчатым околышем. Килт и
плед делаются из особой клетчатой ткани - тартана, или шотландки, раньше
каждый шотландский клан имел свою расцветку этой ткани.
Наибольшую популярность завоевали английские мясные блюда; например,
ростбиф, бифштекс входят в меню ресторанов всех европейских стран.
Национальное блюдо англичан - различные пудинги.
Те пресловутые традиции, о которых так много пишут в книгах об Англии,
особенно стойко сохраняются в общественной жизни народов Британских
островов. Традиционные смены гвардейского караула у ворот Букингемского
дворца собирают ежедневно толпы туристов. Также их привлекают традиционные
сборища на "уголке ораторов" в лондонском Гайд-парке, где на специально
отведенной площадке, охраняемой полицейскими, каждый желающий может
произнести речь или проповедь разумеется, если она не направлена, например,
против королевской семьи. 5 ноября - "день Гая Фокса" - национальный
праздник Великобритании.
Издавна большое внимание в стране уделяется спорту. Популярны в
Великобритании такие спортивные игры, как теннис, баскетбол, хоккей на
траве, конное поло, верховая езда, гольф и др.
В общественной и культурной жизни Великобритании все еще немалую роль
играет церковь. Государственная церковь Великобритании - англиканская. По
догматам она близка к протестантизму.
В среднем британцы выпивают по пять чашек чая ежедневно, потребляя
около одной трети мирового экспорта чайного листа. Однако попробовать
"настоящего" чая не так уж просто. Заказать его можно в шикарных
гостиницах, обслуживающих состоятельных туристов, в кафе типа "фиш-энд-
чип", процветающих в приморских курортных городах, и в домах тех британцев,
которые еще не перешли на чай в пакетиках.Самый лучший чай изготавливается
из почек и первых двух листьев с каждой ветки чайного куста. Его следует
настаивать в кипятке от трех до пяти минут. Сложилось так, что очень
крепкий индийский чай, терпкий от таннина, полюбился дюжим мужикам,
привыкшим к физическому труду, тогда как женщины, дети и более изнеженные
представители мужского пола предпочитают достаточно разбавленный напиток
китайского происхождения. Но говорят, что иногда и рабочие, приходящие в
английский дом по вызову, хвалят светлый сорт "Эрл грей" с деликатным
ароматом.
Существует столько же способов приготовить чашку настоящего чая,
сколько в Британии жителей, и все методы включают таинственные, магические
подогревания и вращения посуды, точное выдерживание временных интервалов и
индивидуальные рецепты чайных смесей. На севере склонны сначала наливать
чай, а потом уже добавлять молоко; жители юга поступают в обратном порядке,
и все дружно клянутся, что их способ единственно правильный. Те, кто имеет
ближневосточные или дальневосточные корни, могут добавить к чаю еще и
маленькую щепотку кардамона.
Макать печенье, пирожное или булочку в чайную чашку или потягивать
чай из блюдца, дуя на него, чтобы он остыл, не принято. Плохим тоном
считается также использование чужой чайной ложки. Местные жители могут
называть чай "тиффин" (tiffin - второй завтрак), "чаа" (char - стакан чая),
"рози" ( английское "tea" рифмуется с "Rosie Lee") или "каппа" (cuppa -
чашка чая). Приготовление этого напитка для них - вид сублимации (как,
например, смущенная кошка прибегает к совершенно ненужному умыванию в
драматические моменты высокого эмоционального напряжения). Соответственно
дни рождения и похороны требуют уже нескольких галлонов чая.
Привычка пить послеобеденный чай с пирожными зародилась около 40-х
гг. XIX в. с подачи герцогини Бедфордской. Классический послеобеденный чай
можно попробовать в больших гостиницах, таких, как "Риц", хотя на него надо
записаться заранее. Чай с густыми сливками, булочками, джемом, взбитыми
сливками и пирожными, популярный в районах запада, недорог, несет
наслаждение, граничащее с пороком, и нашпигован холестерином.
Чашка чая без сахара или молока содержит всего около 4 калорий.
Напиток обязан своим бодрящим действием кофеину (в расчете на единицу веса
чайные листья содержат более чем двукратную дозу кофеина по сравнению с
кофейными зернами), вяжущие свойства и цвет придает ему таннин.
Так называемый хай ти (high tea) представляет собой полную трапезу
в северных районах Англии - это что-то вроде раннего ужина, в который могут
входить ветчина и яйца, различные бутерброды и порядочно пирожных. Чтобы
растрясти жир, отыщите чайный дансинг (tea dance), где вы сможете
отплясывать фокстрот под такую вызывающую ностальгию довоенную музыку, как
"Голубая луна" и "Дым ест вам глаза". Подобные танцы были в свое время были
очень модными и остаются популярными у пожилых людей. Сюда может заглянуть
член парламента и любой другой человек с толикой послеобеденного свободного
времени.
Для того чтобы придать хотя бы видимость объективности столь субъективной
вещи, как юмор, стоит послушать мнение Дьёрдь Микеша, венгра,
обосновавшегося в Англии, где он сделался писателем-юмористом. "Британия -
единственная в мире страна, исполненная неумеренной гордости по поводу
своего чувства юмора. В любом другом месте, если вы оплошали или просто
кому-то не понравились, вас назовут тупицей, невежей, конокрадом или
гиеной. В Англии же скажут, что у вас нет никакого чувства юмора. Это
суровейший из приговоров, крест на человеке".
В то же время не существует какого-то единого британского чувства
юмора. Есть несколько его разновидностей, из коих наиболее распространены
пять.
Ирония. Для того чтобы поддержать свою репутацию людей, умеющих
проигрывать и ставящих само участие в состязании выше победы, к их чести,
британцы выработали изощренную самоиронию. Большим достоинством считается
способность смеяться над самим собой.
Сатира. Сатирик, высмеивающий других, часто черпает сюжеты в
лицемерии, которым обильно приправлена жизнь нации. Если учесть заржавелую
косность большинства национальных привычек и институтов, над ними легче
потешаться, чем попробовать изменить. На этой почве расцвел политический
памфлет, получивший развитие в таких телепрограммах, как "Да, премьер-
министр". Крепкие традиции злой карикатуры, достигшей зенита в творчестве
Уильяма Хогарта, Джеймса Гилрея и Джорджа Круикшэнка, живы и поныне в
остром кукольном телешоу "Вылитый портрет".
Сальность. Неизменной популярностью пользуется сценические постановки,
в которых мужчины теряют свои брюки. Поскольку англичане отнюдь не
чувствуют себя на короткой ноге с сексом, здесь процветают грязные шуточки,
а комики, такие, как покойный Бенни Хилл, строят свою карьеру на
ограниченном репертуаре намеков. "Попомните мои слова, - предупреждал
драматург Алан Беннетт, - если в обществе нельзя удачно пошутить, не
прибегая к теме сортира, литератору остается писать только на стене".
Абсурд. Быть может, некоторой компенсацией таким слабостям англичан,
как формализм и напыщенность, послужит их весьма развитый сюрреалистический
юмор. Крупнейший литературный представитель этого жанра - Льюис Кэрролл, а
история стихов-нонсенсов уходит в века. Из современных примеров можно
назвать радиопередачу "Игры болванов" 50-х гг., на которой сделал себе имя
Питер Селларс, и "Летающий цирк Монти Пайтона" - телекомедии 70-х гг. Эта
разновидность британского юмора часто обильно приправлена жестокостью и
садизмом.
Острословие. Шекспир полон им, а Джонсона не устают цитировать ("Второй
брак - тожество надежд над опытом"). Богатство английского языка с его
обилием омонимов и синонимов вдохновляло таких виртуозов слова, как Оскар
Уайльд или Бернард Шоу. Но остроты рождаются и в других сферах, даже в
парламенте. В одной памятной словесной дуэли леди Астор бросила Сэру
Уинстону Черчиллю: "Если бы достопочтенный дж
| |  скачать работу |
Историчекое, экономико-географическое положение Великобритании |
