Аминокислоты, белки

  +  NaCN  +  NH4C?  >  RCH(NH2)CN  >  RCH(NH2)CONH2  > RCH(NH2)COOH

            RCHO  +  NH3  +  (C2H5O)2PHO  >  RCH(NH2)P(O)(OC2H5)2


                        HN                                    HN
 CHC6H5
С8H5CHO  +
                   C6H5CH2CHNH2COOH
                       O      N      O                    O      N     O
                                H                                      H

H2CO + (H2NCH2COO)2Cu               (HOCH2)2C(NH2)COOH



                                  NOH         OH
                                 NH2OH                                |
                                                                 CH3-C
  C



††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††??††††††††††††††††††?†††?†††††
†???'†††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††?"†††††???

   OH                                      +
                              NH2NH2
                                                       NH3           O-
CH3-C-C-OH                        CH3-C        C
   H                        (
             |    |                                            |
                                    CH3-CH-C
             O    O                                            N-NH2

Пировиноградная кислота


                              OH
                           NH2NHC6H5
                                                                  CH3-C
        C

   |
                                                                  N-NHC6H5


O



O



O



O



                                 +       H2/Ni
CH3-C-C-OH  + 2NH3                       CH3-C-C-O- NH4
  CH3-CH-C-O- NH4
             |    |                                                  |    |
                                          (      |
             O    O                                               HN    O
                                   H2N      O

-H2O

                     CH2=CH(C(OH  +  NH3 ( H2N(CH2(C=O-
                    |                                              |
                    O                                              O



              O           COO-
                             (
                                  +
 R-C       +     H2C        +  2NH3                      R-CH-CH2-C-O-
NH4
                      (                                                (
            |
              H            COO-
  NH2                 O

-CO2

          CH2                           CH2

H2C             CH2                 H2C             CH2
                      H+
         . (        NH2OH        (                   (
           (перегруппировка)
H2C               C = O                              H2C               C =
NOH

          CH2                                                       CH2
     циклогексанон
оксим

                    CH2

          H2C             CH2
            (                   (           H2O(H+)            CH2-CH2-CH2-
CH2-CH2-C-O-
          H2C               C = O                             +(
                                      |
                                                                       NH3
                                  O
               H2C-NH
              капролактам
       [pic]-аминокапроновая кислота     [pic]



???—NH—(CH2)5—C— —NH—(CH2)5—C— —NH—???
                                     |                                  |
  n
                               O                                  O

                            O  O                                   O     n

NH2CH2COOC2H5                                     NH2CH2COO  2Cu]
Этиловый эфир                                                      медная
соль
аминоуксусной кислоты                                     аминоуксусной
кислоты

CH2-HN2-NH2-CH2
              . (
CO-O-Cu-O-CO
              .
CH2-СO-OH     H-NH             CH2-СO-NH
              .       (                (                   (        + 2H2O
NH-H       HO-CO-CH2            NH-CO -CH2


CH2-СH-COOH
    . (                                                  CH2 = CH-COOH  +
      NH2
NH2      H
[pic]- Аминопропиновая кислота
акриловая кислота

CH2-СH2-CH2-CO                       CH2-СH2-CH2-CO
  (                              (                            (
                 (        + 2H2O
NH-H                    HO                                       NH



[pic]

         COOH                                   COOH
                    . (
  H--NH2                         NH2--H
                    . (
D-кофигурация                   L-кофигурация
                                         (природные аминокислоты)


[pic]-спираль (пунктирные линии – водородные связи.

Пред. 6

скачать работу

Отправка СМС бесплатно