Лекарственные растения
истовыми пластинками сохнут неравномерно: листовые пластинки высыхают, а
жилки и черешки остаются еще мягкими. Поэтому такие листья сушат до тех
пор, пока и черешки не станут ломкими. После сушки листья сгребают в кучу и
оставляют на несколько дней: благодаря гигроскопичности они слегка
увлажняются и при упаковке меньше крошатся. Листья хранятся от 1 года до 3
лет.
Под термином «травы» в фармакогнозии подразумеваются оли-ственные и
цветоносные стебли травянистых растений — либо вся надземная часть, либо
только верхушки стеблей: для некоторых видов (че-бреца, донника) под
термином «трава» подразумевается смесь листьев, цветков и мелких стеблей, а
иногда и целиком все растение вместе с корнями (например, сушеница
топяная). Травы собирают, срезая ножом, серпом или секатором всю надземную
часть на уровне нижних листьев. Оголенные стебли не трогают. Если растение
образует чистые заросли, его скашивают косой, а перед сушкой удаляют
посторонние примеси. У растений с жесткими стеблями (полынь, череда,
донник) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. При заготовке травы
сырье надо срезать, а не срывать, чтобы не вырвать с корнем все растение. В
домашних уловиях травы сушат обычно в тонких пучках, подвешивая их на
веревках. В целом для травы рекомендуется обычная сушка — теневая, или
тепловая с искусственным подогревом. Траву хранят 1—2 года.
Цветки надо собирать в начале цветения растений. Несвоевременно
собранные, они теряют окраску или сильнее, чем обычно, измельчаются при
сушке. Под термином «цветки» подразумеваются нетолько отдельные цветки, но
и их части (у коровяка, например, собирают только венчики) и даже целые
соцветия (корзинки ромашки, ноготков или соцветия липы вместе с кроющим
листом и др.) При заготовке цветки обрывают без цветоножек, а корзинки
сложноцветных растений собирают, прочесывая при сборе, после чего обрывают
цветоножки. При сборе ромашки пользуются специальными гребнями-совками.
Корзинки сложноцветных собирают в фазе горизонтального расположения
язычковых цветков, а те растения, которые имеют только трубчатые цветки — в
начале распускания краевых цветков. Повышенная измельченность высушенных
цветков снижает качество лекарственного сырья или делает его непригодным к
употреблению. При сборе цветков с деревьев и кустарников для пригибания
ветвей пользуются палками с крючком, а для срезания — секатором или
сучкорезом. Цветки — самые нежные части растения, поэтому их нельзя
укладывать плотно, в закрытую тару. Лучше всего собирать их в корзины и
после сбора тотчас высушить, разложив слоем в 1 см и не переворачивая,
чтобы не перетерлись. Можно ворошить только корзинки сложноцветных — пижмы,
ромашки, календулы и др. Срок хранения цветочного сырья до 2 лет.
При сборе цветков и при заготовке травы необходимо оставлять
нетронутыми несколько цветущих растений на 1 м2 для семенного размножения.
Плоды и семена следует собирать вполне зрелыми, за редким исключением.
У растений с растянутым цветением плоды созревают неоднократно, и в то
время как часть плодов еще не дозрела, спелые уже осыпаются — это приводит
к большим потерям. В этом случае верхушки растений срезают в тот момент,
когда половина плодов созреет, затем растения связывают в пучки и
подвешивают для дозрева ния всех плодов в сухом помещении. Созревая, плоды
осыпаются, их легко можно собрать, а сухие снопики обмолотить. Плоды
зонтичных (аниса, фенхеля, тмина) следует собирать рано утром при росе или
в сырую погоду. Все сухие плоды после досушивания отсеивают от пыли и
посторонних примесей, а окончательно очищают на веялках.
РАСТЕНИЯ ЛЕСОВ
Береза. На земном шаре насчитывается около 120 видов берез, только не
все они с белой корой — у некоторых она желтая или совсем темная, почти
черная... В нашей стране распространены березы повислая и пушистая,
почки, листья, кора и древесина которых содержат лекарственные вещества.
Сухой перегонкой древесины получают густую темную жидкость — деготь, одна
ложка которого «портит бочку меда»..., но врачует раны, язвы, ожоги и
кожные заболевания. С незапамятных времен русские люди парились березовыми
вениками в бане и недаром: листья березы обладают способностью за 2—3 часа
убивать болезнетворные микробы!
Березовые почки и листья содержат эфирное масло, смолы, органические
кислоты, флавоноиды, дубильные вещества и др. Настои и отвары березовых
почек применяются как мочегонное и дезинфицирующее средство (особенно
эффективны при отеках сердечного происхождения); при болезнях органов
дыхания как антисептическое и отхаркивающее средство; при мелких ранениях и
производственных травмах мягких тканей как противовоспалительное. Кроме
того, препараты из березовых почек применяются при кожных заболеваниях и, в
частности, при лечении различных форм экземы, а также для втирания при
невралгических болезнях, миозитах, артритах, ревматизме. Препараты
рекомендуется применять при пролежнях, хронических гнойных не заживающих
ранах и трофических язвах.
Березовый сок — прекрасный и, главное, очень полезный напиток —
рекомендуется как общеукрепля-ющее средство; обладает способностью
растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения и
используется в комплексной терапии мочекаменной болезни.
Чага. Чага (трутовик скошенный) — не совсем обычный гриб: многие годы
паразитируя на березе, он не размножается и только когда дерево погибает,
образует под корой плоское плодовое тело из трубочек со спорами. После того
как опадает кора с мертвого дерева, споры свободно высыпаются и разносятся
ветром, заражая здоровые деревья. Хромогенные вещества чаги стимулируют
ферментные и кровеносные системы раковых больных, что увеличивает их
сопротивляемость заболеванию. Препараты чаги применяются также при язвенной
болезни и гастритах. Ее заготовку можно вести круглый год. Желательна
теплая сушка. Срок хранения сырья 2 года.
Ольха. Ольха с березой — родня, они из одного семейства. Два вида ольхи
дают нам лекарственное сырье: ольха серая — чаще кустарник, который растет
в подлеске еловых и смешанных лесов или по сырым лугам и берегам рек, а
ольха черная — дерево, образует тип леса «черноольшаник», растет на
болотистых почвах. Заготовку ольховых шишек обычно совмещают с лесохо-
зяйственными работами. Высыхают они очень быстро. Применяются как вяжущее
средство при желу-дочно-кишечных заболеваниях. Сырье может храниться 3
года.
По весне атакуют ольху насекомые и хотя в цветках нет нектара, но зато
белковой высокопитательной пыльцы хоть отбавляй! Вот только прогулки в
ольшанике, прямо скажем, не очень приятные: ни одна порода не образует
таких, наводящих тоску древостоев — сыро, сумрачно, даже просто мрачно...
Ольха — исключительно морозостойкая древесная порода — мало того, что
сама выдерживает морозы в 40—50°С, еще и другие породы от морозных ветров
прикрывает. Отсюда и выражение: «Перед ольхой и Мороз шапку ломает» или
«В детстве березку ольха нянчит»...
Сосна. Древние греки считали сосну любимым деревом бога Пана — самого
веселого и безвредного из всех богов античного мира. Помимо Пана, сосна
посвящалась Посейдону, Диане, Кибеле. Посей- обрядах — свадьбах, похоронах,
праздниках.
Сосна относится к группе голосемянных растений, которые стали покидать
арену жизни в те далекие эпохи, когда цветковые только начали выходить на
нее. Но некоторые из голосемянных, в том числе и сосна, не сдали своих
позиций — напротив, захватили обширные территории (особенно в северном
полушарии) и удерживают их до сих пор. Сосна — пионер леса. Пожары ее
губят, но они же дают ей возможность заселять пепелища. Это довольно
светолюбивая порода. Видимо поэтому ее стволы внизу совершенно лишены
ветвей: они отмирают, когда через крону начинает поступать недостаточно
света.
Величественной красотой веет от душистых сосновых боров. Не зря М. М.
Пришвин сказал, что сосна — «самое прекрасное и свободное дерево России».
Наша страна располагает самыми крупными в мире массивами хвойных лесов.
Смолистый воздух, напоенный сосновым ароматом, прозрачен и чист, дышится в
нем легко и свободно, особенно людям с больными легкими. Сосна широко
распространена по всей территории страны в хвойных и смешанных лесах.
Настои и отвары из почек сосны действуют как дезинфицирующее,
отхаркивающее и мочегонное средства. Кроме почек широко применяется
сосновый деготь, скипидар, канифоль, терпентиновое масло, которые получают
из смолы — живицы сосны. Для этого за несколько лет до рубки на деревьях
делают специальные насечки — «вздымают усы», как говорят лесники, — и
собирают живицу, из которой после переработки получают все эти компоненты.
Заготовка смолы ведется летом, а почки собирают зимой и ранней весной с
молодых срубленных деревьев на участках прореживания сосновых лесов. Почки
можно хранить 2 года.
Дуб. У многих народов дуб считается самым красивым и самым старым
деревом на Земле... Дубовая ветвь означала могущество и венком из дубовых
ветвей награждали за воинские подвиги. «Дубы, нетронутые веками, одного
возраста с все ленной, они поражают своей п
| |  скачать работу |
Лекарственные растения |
