Минеральный состав организма
ния
и методов хранения. Даже самые "витаминосодержащие" продукты теряют свои
полезные свойства в процессе приготовления. Так, например, жарение, а
особенно приготовление в микроволновой печи отнюдь не добавляют продуктам
полезных качеств.
Чтобы обеспечить полноценное физическое, психическое и умственное
состояние, рекомендуется регулярный прием витаминных и минеральных
комплексов. Однако при выборе препарата необходимо всегда посоветоваться с
врачом.
Литература
1. Бышевский А. Ш., Терсенов О. А. Биохимия для врача // Екатеринбург:
Уральский рабочий, 1994, 384 с.;
2. Ленинджер А. Биохимия. Молекулярные основы структуры и функций
клетки // М.: Мир, 1974, 956 с.;
3. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии // Ростов-на Дону: Феникс,
1999, 540 с.;
4. Хмельницкий Р. А. Физическая и коллоидная химия // М.: Высш. шк.,
1988, 400 с.
| | скачать работу |
Минеральный состав организма |