Спирты
слением насыщенных углеводородов при 100(- 300( и давлении 15 – 50
атм.
Олефины окислением превращают в циклические окиси, которые при
гидратации дают гликоли, так в промышленности получают этиленгликоль:
СН2 = СН2 ( СН2 – СН2 ( НОСН2 – СН2ОН;
Существуют способы, имеющие главным образом лабораторное
применение; некоторые из них практикуются в тонком промышленном синтезе,
например, при производстве небольших количеств ценных спиртов, используемых
в парфюмерии. К числу таких методов относится альдольная конденсация или
реакция Гриньяра. Так, по методу химика П.П.Шорыгина получают из окиси
этилена и фенилмагний-галогенида фенилэтиловый спирт – ценное душистое
вещество с запахом розы [3].
Глава 3. Применение спиртов.
Ввиду разнообразия свойств спиртов различной структуры область их
применения очень обширна. Спирты – древесный, винный и сивушные масла –
долгое время служили главным сырьевым источником для производства
ациклических (жирных) соединений. В настоящее время большую часть
органического сырья поставляет нефтехимическая промышленность, в частности
в виде олефинов и парафиновых углеводородов. Простейшие спирты (метиловый,
этиловый, пропиловый, бутиловый) в больших количествах расходуются как
таковые , а также в форме эфиров уксусной кислоты, как растворители в
лакокрасочном производстве, а высшие спирты, начиная с бутилового, - в виде
эфиров фталевой, себациновой и других двухосновных кислот – как
пластификаторы.
Метанол служит сырьем для получения формальдегида, из которого
готовятся синтетические смолы, используемые в огромных количествах в
производстве феноло-формальдегидных пластических материалов, метанол служит
полупродуктом для производства метилацетата, метил- и диметиланилина,
метиламинов и многих красителей, фармацевтических препаратов, душистых и
др. веществ. Метанол – хороший растворитель, им широко пользуются в
лакокрасочной промышленности. В нефтеперерабатывающей промышленности его
применяют в качестве растворителя щелочи при очистке бензинов , а также при
выделении толуола путем азеотропной ректификации.
Этанол находит применение в составе этиловой жидкости как добавка к
топливам для карбюраторных двигателей внутреннего сгорания. Этиловый спирт
в больших количествах потребляется в производстве дивинила, для
производства одного из важнейших инсектицидов ДДТ. В качестве растворителя
широко применяется при производстве фармацевтических, душистых, красящих и
других веществ. Этиловый спирт – хорошее антисептическое средство.
Этиленгликоль с успехом применяют для приготовления антифриза. Он
гигроскопичен, поэтому применяется при изготовлении печатных красок
(текстильных, типографских и штемпельных). Азотнокислый эфир этиленгликоля
– сильное взрывчатое вещество, заменяющее в известной мере нитроглицерин.
Диэтиленгликоль – применяется как растворитель и для заполнения
тормозных гидравлических приспособлений; в текстильной промышленности его
используют при отделке и крашении тканей.
Глицерин – применяется в больших количествах в химической, пищевой
(для изготовления кондитерских изделий, ликеров, прохладительных напитков и
др.), текстильной и полиграфической промышленностях (добавляется в печатную
краску для предохранения от высыхания), а также в других отраслях
производства – производстве пластических масс и лаков, взрывчатых веществ и
порохов, косметических и лекарственных препаратов, а также в качестве
антифриза.
Большое практическое значение имеет реакция каталитической
дегидрогенизации и дегидратации винного спирта, разработанная русским
химиком С.В. Лебедевым и протекающая по схеме:
2С2Н5ОН ( 2Н2О+Н2+С4Н6;
получающийся таким образом бутадиен СН2=СН-СН=СН2-1,3 является сырьем для
производства синтетического каучука.
Некоторые спирты ароматического ряда , имеющие длинные боковые цепи в
форме их сульфированных производных, служат моющими и эмульгирующими
средствами. Многие спирты, например, линалоол, терпинеол и др. являются
ценными душистыми веществами и широко используются в парфюмерии. Так
называемые нитроглицерин и нитрогликоли, а также некоторые другие сложные
эфиры азотной кислоты двух-, трех- и многоатомных спиртов применяются в
горном и дорожностроительном деле в качестве взрывчатых веществ. Спирты
необходимы в производстве лекарственных препаратов, в пищевой
промышленности, парфюмерии и т. д.[1,3,5].
Заключение.
Спирты могут оказывать негативное воздействие на организм. Особенно
ядовит метиловый спирт: 5 –10 мл спирта вызывают слепоту и сильное
отравление организма, а 30 мл могут привести к смертельному исходу.
Этиловый спирт – наркотик. При приеме внутрь он вследствие высокой
растворимости быстро всасывается в кровь и возбуждающе действует на
организм. Под влиянием спиртного у человека ослабевает внимание,
затормаживается реакция, нарушается координация, появляется развязность,
грубость в поведении и т. д. Все это делает его неприятным и неприемлемым
для общества. Но следствия употребления алкоголя могут быть и более
глубокими. При частом потреблении появляется привыкание, пагубное
пристрастие к нему и в конце концов тяжелое заболевание – алкоголизм.
Спиртом поражаются слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, что может
вести к возникновению гастрита, язвенной болезни желудка,
двенадцатиперстной кишки. Печень, где должно происходить разрушение спирта,
не справляясь с нагрузкой, начинает перерождаться, в результате возникает
цирроз. Проникая в головной мозг, спирт отравляюще действует на нервные
клетки, что проявляется в нарушении сознания, речи, умственных
способностей, в появлении психических расстройств и ведет к деградации
личности.
Особенно опасен алкоголь для молодых людей, так как в растущем
организме интенсивно протекают процессы обмена веществ, а они особенно
чувствительны к токсическому воздействию. Поэтому у молодежи быстрее, чем у
взрослых, может появиться алкоголизм.
Список литературы
1. Глинка Н.Л. Общая химия. – Л.: Химия, 1978. – 720 с.
2.Джатдоева М.Р. Теоретические основы прогрессивных технологий. Химический
раздел. – Ессентуки: ЕГИЭиМ, 1998. – 78 с.
3. Зурабян С.Э., Колесник Ю.А., Кост А.А. Органическая химия: Учебник. –
М.: Медицина, 1989. - 432 с.
4. Метлин Ю.Г., Третьяков Ю.Д. Основы общей химии. – М.: Просвещение, 1980.
– 157 с.
5. Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А. Начала органической химии. - М.: Химия,
1974. - 624 с.
-----------------------
Бутанол - 1
СН3
2 Метилпропанол – 1 или изобутиловый спирт
Cu
RO
HO
СН3
Спирт
Алкоголят натрия
Этиловый спирт
Этилат натрия
Этиловый спирт
Спирт
Простой эфир
Н ОН
Этилен
[pic]
[pic]
[pic]
[pic]
Спирт
Галоген-
производное
Одноатомные
Метанол
СН2 – СН2
ОН ОН
Этандиол-1,2
(этиленгликоль)
Двухатомные
СН2 – СН – СН2
ОН ОН ОН
Пропантриол-1,2,3
(глицерин)
Трехатомные
СПИРТЫ
Алифатические
Алициклические
Ароматические
СН3СН2ОН
Этанол
ОН
Циклогексанол
СН2ОН
Бензиловый
спирт
| |  скачать работу |
Спирты |
