Главная    Почта    Новости    Каталог    Одноклассники    Погода    Работа    Игры     Рефераты     Карты
  
по Казнету new!
по каталогу
в рефератах

Влияние мяты на рост и развитие перца сладкого

сборе  уменьшается
опадание завязей. Поскольку стебли перца  очень  хрупкие,  убирать  их  надо
очень осторожно.


Завершается уборка плодов перед наступлением заморозков.  В  некоторые  годы
перец плодоносит до октября.


Собранные плоды перца можно хранить  до  2-х  месяцев  в  сухом  и  умеренно
тёплом помещении.



                Меры борьбы с болезнями и вредителями перца.


Основные меры  борьбы  с  болезнями  перца  на  участках  агротехнические  –
хороший уход, плодосмен, изоляция от других видов  пасленовых  культур.  Для
борьбы с вредителями и болезнями  перца  эффективно  пользоваться  народными
средствами, которые  приготовлены  из  растений,  обладающих  ядовитыми  для
вредителей свойствами.  К  числу  таких  растений  относятся  пижма,  полынь
горькая, одуванчик лекарственный, табак. Народные средства менее опасны  для
человека,  чем  химические  препараты.   К  вредным  насекомым  применяют  и
механические меры – сбор и уничтожение вручную. Основные вредители  перца  –
тля, паутинный клещ, огородная совка. Основные болезни перца –чёрная  ножка,
фитофтороз.


                                Сорта перца.
По продолжительности  вегетационного  периода  все  сорта  делятся  на  пять
видов: очень ранние  – от всходов до технической спелости  менее  100  дней,
ранние – 101-120 дней, среднеранние – 121- 135 дней, поздние  –  136  –  150
дней, очень поздние – более 150 дней.


                            Сорта Сладкого перца.
 Янтарь.  Период  от  полных  всходов  до  технической  спелости  112  дней.
Растение полуштамбовое, высотой 75-95 см. Лист среднего  размера.  Положение
плодов на растении смешанное. Плод крупный,  конусовидный,  гладкий,  массой
до 110 г, толщиной стенки 6-6,5 мм. Плод в технической спелости  зелёный,  в
биологической спелости оранжевый.
F1Кардинал. От всходов до технической спелости 80-90 дней. Растения  высотой
100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, фиолетового  цвета  массой  250-280
г. Толщина стенки плода  до  8  мм.  Устойчив  к  вирусу  табачной  мозаики.
Урожайность 8-14 кг/м2 в зависимости от условий выращивания.
Оранжевое чудо. Гибрид раннеспелый, от всходов до технической  спелости  100
-110 дней. Плоды крупные, кубовидные,  ярко-оранжевого  цвета,  массой  230-
250г. Толщина стенки плода до 10 мм. Он устойчив к вирусу табачной  мозаики.
Урожайность 7-14 кг/м2, в зависимости от условий выращивания.
Ярослав. Сорт среднеранний, от всходов до  плодоношения  125  дней.  Средняя
масса плода 85 г, окраска в биологической спелости  жёлтая,  толщина  стенки
0.5  см,   форма   плоскоокруглая.   Сорт   устойчив   к   альтернариозу   и
высокоустойчив к вертициллезному увяданию.
Рубиновый.  Сорт  очень  поздний,  период  от  всходов  до   физиологической
спелости составляет 167-170 дней. Куст штамбовый,  полураскидистый,  высотой
45-55 см. Форма плода плоскоокруглая. Плод массой около 120г,  трёхкамерный,
слегка ребристый. Длина  плода  7-9  см,  диаметр  6-8см.  Сорт  консервного
значения, урожайный.

                            Сорта острого перца.
Астраханский 147. Сорт поздний, высокоурожайный. Плоды конусовидные, к  низу
изогнутые, гладкие, красные, на вкус очень острые.
Слоновый хобот  304.   Сорт  среднеранний.  Плоды  конусовидные,  изогнутые,
красные. Мякоть тонкая, средней остроты. Используется в качестве специй  при
солении овощей и как приправа к различным блюдам.
Тульский.  Гибрид ранний, высокоурожайный.  Плоды  одиночные,  конусовидные,
среднего вкуса.
Высокорослые гибриды перца требуют формирования. К  формированию  приступают
в начале образования плодов.

                                    Mята.


                            Общая характеристика.


Род мята включает в себя 50 видов растений. Наиболее распространены  из  них
–  мята  перечная,  курчавая,  длинно-листная,  мята  Ройля.  Мята  перечная
(Mentha  piperita  L.)  –   многолетнее   травянистое   растение   семейства
губоцветных, с прямостоячими четырёхгранными стеблями  высотой  до  100  см.
Мяту перечную в народе называют холодком, холодянкой. Она обладает  приятным
запахом, оказывает освежающее действие. Произрастает  в  садах,  огородах  и
полях.


Эфирное масло – самый ценный продукт, дающий мята. В листьях  мяты  перечной
содержится 2.75% эфирного масла, в соцветиях – 6%,  а  в  стеблях  до  0.3%.
Основные компоненты эфирного масла – это ментол (60-70%) и ментон  (16-18%).
Кроме того, в состав  масла  входят  лимонен,  цинеол,  пинен,  менто-фуран,
тимол, карвакроп, кариофилен и другие компоненты.


Листья  мяты  помимо  эфирного   масла   содержат   каротин   (витамин   А),
микроэлементы, медь, марганец, стронций.


 Ментол  применяют  как  бактерицидное,  сосудорасширяющее  и  болеутоляющее
средство. Компоненты мяты перечной  входят  в  состав  валидола,  корвалола.
Настой из листьев мяты применяют внутрь против тошноты, при  бронхите,   как
желчегонное средство. Зелёные листья прикладывают к  ожогам  и  нарывам.  Из
наземных частей  растения  приготавливают  мятное  масло,  мятные  настойки.
Мятное масло, составляющее  мятных  таблеток,  капель,  мазей  от  насморка.
Используется и для исправления вкуса лекарств, а  так  же  входит  в  состав
зубных пасти полосканий. Мятное масло применяется  в  медицине,  парфюмерии,
мыловаренном, кондитерском и ликёроводочном производстве.


Мята обладает приятным запахом, и любители добавляют её в чай. Так же с  ней
делают фруктовые салаты, напитки и пудинги.  Мята  широко  используется  как
приправа к  различным  овощам,  например  к  помидорам,  огурцам,  картофелю
бобовым. В США мятой ароматизируют булочки и  печенье.  Для  неё  характерно
соединение вкусовых достоинств и лечебного воздействия на организм.


                              Особенности мяты.


Листья  расположены  на  коротких  черенках.  Они  удлинённые,   яйцевидные,
заострённые. По краям листья острозубчатые. Листья сверху  –  тёмно-зелёные,
снизу – светло-зелёные, длиной 3-6 см, шириной – 1.5-2 см.


Стебель простой или ветвистый. Он однолетний, четырёхгранный,  красно-бурого
или зелёного цвета. Бывает гладким или наоборот. Верхушки главного стебля  и
боковых ветвей заканчиваются колосовидными соцветиями.


Корневище горизонтальное,  ветвистое  с  отходящими  от  его  узлов  тонкими
мочковатыми корнями. От корней отходят проростки, образующие новые побеги.


Цветки мелкие, в основном стерильные, в безлистных  прерванных  колосовидных
соцветиях.  Венчик  лилово-розового  или  красно-фиолетового   цвета.   Плод
состоит из 4 орешков (семян)  тёмно-бурого  цвета,  длиной  около  0.75  мм,
заключённых в чашечку. Как и многие гибриды, это растение почти не  образует
жизненно  способных  семян.   Поэтому   оно   размножается   вегетативно   –
корневищем.



                                История мяты.


Окультурена была в IX веке н.э. Мята  перечная,  появилась  в  XVII  веке  в
Англии, благодаря  искусственному  скрещиванию  дикорастущих  видов.  Родина
Мяты Перечной – Англия,  откуда  её  завезли  на  европейский  континент,  в
страны Азии и Америки. Мяту ценили ещё в древнем Риме. Перечная мята  служит
естественным межвидовым гибридом водяной мяты Mentha aquatica  и   колосовой
мяты Mentha Spicata L. В качестве  промышленной  культуры  её  выращивают  в
сорока странах, в том числе  и  в  России.  Посадки  мяты  сосредоточены  на
Украине, в Молдавии, Краснодарском  крае.  Мята  известна  в  культуре  и  в
одичавшем состоянии. Особенно много её  произрастает  в  таком  состоянии  в
Центральной и Южной  Европе.  Мята  очень  популярна  во  Вьетнаме,  где  её
используют свежей. В Европе используется не очень широко, главным образом  в
Англии, а так же её любят  Каринтии  –  народ,  живущий  в  южно-австрийском
регионе,  граничащем   с   Италией.   Мяту   широко   употребляют   в   пищу
североафриканцы.



                        Происхождение названия «мята»


Источник  латинского  menta  и  греческого  mнnthee   неизвестен.   Название
piperita  относится  к  перечному  и  жгучему  вкусу.В  Новом  завете   мяту
упоминали, как  heedэosmon  –  конструкция  переводится  как  что-то  сладко
пахнущее.  Конечно,  точно  не  известно,  было  ли  библейское  растение  в
точности мятой или нет.



                              Выращивание мяты.


                             Условия выращивания


Мята отзывчива  на  органические  и  минеральные  удобрения.  Качество  мяты
лучше, если она растёт на грядке 3-4 года, а затем её выращивают  на  другом
участке. Чтобы мята не разрасталась по всему участку, можно выращивать её  в
железных обручах, снятых с бочек. Размножается  вегетативно.  Для  получения
высокого  урожая  семенники  корневищ  размещают  на  участках  с   наиболее
плодородными и богатыми гумусом  почвами,  высоким  уровнем  грунтовых  вод,
хорошо удобрённых минеральными удобрениями.


Для зимнего хранения  корневище  заготавливают  в  конце  октября  –  начале
Ноября и укладывают в гряды глубиной 15-20 см, шириной 1.5 м, с  последующим
укрытием  слоем  почвы  толщиной  8-10  см.  С  наступлением  морозов  гряды
укладывают соломой или другим материалом.



                   Выращивание мяты на крупных плантациях.


Основную вспашку проводят на глубину 25-30  см.  Весной  после  боронуют,  а
перед  посадкой  культивируют   на   глубину   10-12   см   одновременно   с
борознованием. При необходимости перед посадкой почву прикатывают.


Под вспашку вносят навоз – 30-45 т/га и полную дозу  минеральных  удобрений.
Можно добавить 3 столовые ложки древесной золы (на 1 м2).  Корневище  (можно
сажать черенки или отводки мяты) сажают ранней весной в нарезанные  борозды.
На юге посадку корневищ делают перед зимой. Их укладывают сплошной лентой  и
з
1234
скачать работу

Влияние мяты на рост и развитие перца сладкого

 

Отправка СМС бесплатно

На правах рекламы


ZERO.kz
 
Модератор сайта RESURS.KZ