Показатели качества товара. Пути повышения конкурентоспособности
ки, |фольгой |ещё и |
| | | |состав пива. | |полезную, |
| | | | | |возможны |
| | | | | |варианты |
| | | | | |розыгрышей |
|2 |Вкусовые |пустой вкус|нечистый слабо|чистый |гармоничный|
| |качества |и |выраженный |вкус, но не|, полный, |
| | |посторонние|вкус |очень |чистый вкус|
| | |привкусы | |гармоничный| |
|3 |Упаковка |пиво плохо |упаковка не |стандартный|форма |
| | |закупорено |очень хорошего|вид |упаковки |
| | |или имеет |качества |упаковки |имеет |
| | |видимые |оставляет | |оригинальны|
| | |дефекты |желать лучшего| |й вид, |
| | |(это может | | |крышка |
| | |указывать | | |хорошо |
| | |на | | |укупорена. |
| | |фальсификац| | | |
| | |ию | | | |
| | |продукта) | | | |
|4 |Экономическ|Цена |Составление |Имеется |Составлен |
| |ая |установлена|плана на 6 |бизнес-план|бизнес-план|
| |стратегия |без |месяцев, |на год |на 3 года |
| | |расчетов, |определена |вперед |вперёд, |
| | |маркетингов|цена (без | |ведется |
| | |ый анализ |гарантий) | |мониторинг.|
| | |рынка не | | | |
| | |проводится | | | |
|5 |Рекламная |Реклама |Стандартная |Реклама |Используютс|
| |стратегия |однообразна|реклама, без |воспринимае|я все виды |
| | |и скучна. |чего-то |тся на |рекламы. |
| | |Создано 2-3|особенного. Не|40-60% |Реклама |
| | |рекламных |частое |Достаточно |живая, |
| | |роликов за |обновление |частое |интересная,|
| | |весь период|рекламных |обновление |познаватель|
| | |существован|блоков |рекламных |ная с |
| | |ия товара | |роликов |элементами |
| | | | | |юмора. Не |
| | | | | |вызывает |
| | | | | |раздражения|
| | | | | |Регулярный |
| | | | | |выход новых|
| | | | | |рекламных |
| | | | | |блоков, |
| | | | | |плакатов и |
| | | | | |т.д. |
| | | | | |(подкрепляю|
| | | | | |щая |
| | | | | |реклама) |
|6 |Качество |не |наряду с |используетс|используютс|
| |ингредиенто|качественно|ячменём |я основной |я хорошо |
| |в |е сырьё: |используются и|сорт |проращенные|
| | |солод, |его заменители|солода, но |лучшие |
| | |хмель, |- рис, |вода не |сорта |
| | |вода. |кукуруза и др.|совсем |солода |
| | | | |хорошего |(хорошо |
| | | | |качества: |растворимые|
| | | | |содержит |), хмелевые|
| | | | |соли железа|шишки, вода|
| | | | |в |- мягкая и |
| | | | |достаточно |соответству|
| | | | |большом |ет |
| | | | |количестве,|требованиям|
| | | | |что |к питьевой |
| | | | |неблагоприя|воде. |
| | | | |тно | |
| | | | |сказывается| |
| | | | |на цвете и | |
| | | | |вкусе пива | |
Для рассматриваемых сортов пива анализ показателей конкурентоспособности
показал:
общий индекс качества для "Holsten Premium" составляет:
К0 = (2+3+3+3+2+3)/6 = 2.7
общий индекс качества для "EFES Pilsener" составляет:
К0 = (2+3+3+3+1+2)/6 = 2.3
общий индекс качества для "Балтика - Парнас № 5"составляет:
К0 = (2+2+3+3+1+1)/6 = 2.0
Что в соответствии с приведенной выше шкалой конкурентоспособности
означает: пиво "Holsten Premium" и "EFES Pilsener" обладают высоким уровнем
конкурентоспособности, а пиво "Балтика - Парнас № 5" обладает средним
уровнем конкурентоспособности.
Рис.4 “Конкурентный профиль пивных продуктов”
В силу тех обстоятельств, что ”Балтика - Парнас № 5” получила наименьшую
оценку по качеству продукции из данного ряда сортов пива, можно предложить
следующие пути повышения её конкурентоспособности:
. Улучшить вкусовые качества продукта, что напрямую связано с качеством
ингредиентов. Необходимо использовать ячмень высшего качества, так же для
отличного качества пива необходима технология производства молотого
брикетированного хмеля (это так же позволит снизить расход хмеля на 15%).
В качестве повышения вкусовых качеств пива необходимо использовать воду
соответствующую требованиям к питьевой воде.
. Повысить рекламную стратегию. Для привлечения внимания массовых
покупателей наиболее эффективны следующие каналы:
1. пресса (наиболее читаемые газеты, журналы, бюллетени и другие средства
массовой информации, доступные всем слоям населения);
2. аудиовизуальные средства (радио, телевидение, кино, специальные
видеоустановки на ярмарках и выставках, слайд фильмы и др.);
3. рекламные щиты, плакаты (различные изобразительные и текстовые
послания, помещаемые в местах скопления людей, вдоль шоссейных дорог и
т.п.);
4. реклама на транспорте.
Необходимо улучшить и качество самой рекламы (увеличить её информативность,
привлекательность).
Заключение
Выполнив курсовую работу, я действительно убедился, что качество
продукции оказывает большое влияние на конкурентоспособность товара и
эффективность производства. Качество является синтетическим показателем,
отражающим совокупное проявление различных факторов. Это понятие отражает
совокупность свойств и характеристик продукции.
При разработке стратегии повышения качества товара следует учитывать
изменчивость показателей качества в динамике. Одним из элементов стратегии
повышения качества товаров являются системы управления качеством, которые
должны строиться на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Важным
элементом обратной связи в реализации стратегии повышения качества товаров
является их сертификация. Необходимо активизировать работу по созданию
новых отечественных испытательных и сертификационных центров, рекламе
сертифицированных товаров.
Из проделанной мною работы я выявил, что на качество товаров влияют такие
группы факторов как внешние и внутренние. Внешние, так же как и внутренние
факторы, самым существенным образом влияют на качество выпускаемой
продукции и поэтому необходимо, чтобы показатели качества отвечали
следующим основным требованиям:
. способствовали планомерному повышению эффективности производства;
. учитывали современные достижения науки и техники и основные направления
технического прогресса в отраслях народного хозяйства;
. были стабильными;
. характеризовали все свойства продукции, обусловливающие ее пригодность
удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Новейший подход к стратегии предпринимательства заключается в понимании
того, что качество является самым эффективным средством удовлетворения
требований потребителей и одновременно с этим - снижением издержек
производства.
Список литературы:
1. Фомин В.Н. “Качество продукции и маркетинг”. 1991
2. Круглов М.Г. “Менеджмент систем качества” 1997.
3. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. “Современное предприятие:
конкурентоспособность, маркетинг, обновление”. – М: Внешторгиздат,
1993.
4. Маркетинг: Учебник /А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, СА. Красильников и
др.: Под ред. А.Н. Романова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996
5. Управление качеством / под ред. С. Д. Ильенковой. – М( ЮНИТИ, 1998
6. Информационные Интернет сайты - www.standard.ru, www.marketingmix.ru,
www.beermarket.ru
7. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие; 2-е изд.,
с испр. и доп. — М.: Ассоциация авторов и издателей “Тандем”; Изд-во
“ГНОМ-ПРЕСС”, 1998
-----------------------
Показатели качества объекта
Т
Fn(T)
Тн
Тпр
Изучение рынка
| |  скачать работу |
Показатели качества товара. Пути повышения конкурентоспособности |
