Главная    Почта    Новости    Каталог    Одноклассники    Погода    Работа    Игры     Рефераты     Карты
  
по Казнету new!
по каталогу
в рефератах

Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли



 Другие рефераты
Селекция в пчеловодстве Селекция гладиолусов Селекция растений Селеция волнистых попугайчиков

Введение.

      Человек начал использовать в пищу овощи на заре своего  существования.
По-видимому  именно  с  овощей  началось   его   знакомство   с   окружающим
растительным миром так как сочные части травянистых растений,  то  есть  то,
что принято называть овощами были пригодны для  потребления  человеку  самой
природой.
      По прогнозам специалистов к 2002 году население земного шара  превысит
6 миллиардов человек, а это ставит новые задачи по  увеличению  производства
продуктов питания, и в том числе и овощей. С дальнейшим  ростом  численности
человечества возросла и потребность во  многих  особенно  ценных  на  данном
периоде развития видов растений, в том числе и овощных. Природа не  успевала
восполнять их ресурсы, что побудило  человека  к  необходимости  интродукции
(введение в культуру) таких растений  и  тем  самым  подняло  его  на  новую
ступень развития. Другие растения не  так  часто  требовались  человеку  или
были  представлены  в  природе  в  изобилии,  и   поэтому   он   предпочитал
использовать их в естественном дикорастущем виде.
      Различные природно-климатические условия обуславливали и  качественный
различный и количественный состав природной флоры в тех  или  иных  регионах
Земного шара, а это, в свою очередь, влияло на возможности  выбора  растений
с целью введения их в  культуру.  Так,  например,  наибольшим  разнообразием
овощных растений  отличается  природная  флора  Юго-Восточной  Азии  (Китай,
Япония, Индия). Именно  поэтому  так  богата,  представлена  видами  овощных
растений и культурная флора стран этого  региона:  в  Китае,  например,  она
насчитывает более130 видов.
      Таким  образом,   проблема   новых   культур  неразрывно   связана   с
интродукцией,  с  широким   использованием    растительных    ресурсов,    с
мобилизацией растительных богатств земного шара.
      Как  известно,  интродукция  осуществляется  двумя  способами:   путем
натурализации  и акклиматизации.  Наибольшее  значение  для  производства  в
интродукционной  работе  по-прежнему  принадлежит  натурализации,  то   есть
освоению видов и сортов культивируемых  растений  в новых для  них  районах.
Натурализация растений происходит исходя из теории  климатических  аналогов,
которая не затрагивает по существу изменчивости наследственности.
      В  тех  случаях,   когда  из-за  различий   климата,    несоответствия
продолжительности  вегетационного  периода  растений   и   продолжительности
периода вегетации в новом регионе невозможно просто  перенести  растение  из
одной страны в другую, тогда приходится идти другим путем интродукции  -  по
пути  акклиматизации.  При  акклиматизации  перекрестноопыляющихся  растений
происходит  отбор  биоритмов,  более пригодных к новому  климату,  и   таким
образом  происходит сдвиг популяции в целом.
      В  последние  десятилетия  развивается  теория  широтной   интродукции
растений,  и  ведутся  исследования  по  ее   детализации.  Теория  широтной
интродукции  основывается на реакции  растений  на  факторы  внешней  среды,
претерпевающие закономерные изменения  в  широтном   направлении.  К   таким
географическим  факторам  относятся  свет  и  температура  (фотопериодизм  и
термопериодизм).
      Благодаря  интродукции  у  нас  в   России   появились   подсолнечник,
картофель, томат и ряд  других  сельскохозяйственных  культур,  без  которых
невозможно сейчас представить наше  существование.
      Семеноводство  —   это   специальная   отрасль   сельскохозяйственного
производства,  задачей  которой  является  размножение  сортовых  семян  при
сохранении их чистосортности, биологических и урожайных качеств.
      Семеноводство   непосредственно   связано   с    селекцией,    Научно-
исследовательские учреждения, в том  числе  и  селекционные  станции,  не  в
состоянии  обеспечить  выращивание  сортовых  семян  районированных  сортов,
поэтому для обеспечения полной потребности в них эта задача  возлагается  на
отрасль семеноводства. Производство гибридных гетерозисных семян также  одна
из важнейших задач семеноводства.

Природно-климатические условия.

      Рост и развитие плодовых растений в значительной  степени  зависит  от
погодных  условий  и,  прежде  всего,  от  температуры,  влажности  воздуха,
количества осадков.
      Климат Мичуринского района умеренно-континентальный с теплым  летом  и
холодной устойчивой зимой. Среднегодовая температура воздуха составляет  +4-
50 С, достигая +70 в наиболее  теплые,  +30  С  в  наиболее  холодные  годы.
Высота   снежного   покрова   достигает    60-80    см.    Продолжительность
вегетационного  периода  180-185   дней.   За   период   вегетации   средняя
многолетняя  сумма  эффективных  температур  (t  >  5°  С)  составляет  2607
градусов, количество осадков – 342 мм.
      Почвы   средневыщелоченные,   среднемощные   черноземы.   Максимальная
гигроскопичность почвы - 6,48 %, наименьшая влагоемкость слоя почвы 0-40  см
- 27,3-28,8 %, рН водной вытяжки - 5,25-5,75, гидролитическая кислотность  -
7,8-8,1 мг. экв.
      Содержание гумуса среднее - 5,6-6,2 %.  Запасы  доступных  питательных
веществ верхних слоев почвы характеризуются следующими величинами:  азота  -
4,3 мг, фосфора - 6,5-10 мг и калия - 17-18,5 мг на 100 г почвы.
      Почва в саду, где проводились раскопки,  средневыщелоченный  чернозем.
Описание горизонтов следующее:
      Горизонт А - имеет мощность 0-20 см, черно-серый, рыхлый,  увлажненый,
комковато-зернистая структура, много корней, много червей, переход ясный  по
сложению.
      Горизонт  В1  -  имеет  мощность  23-60  см,  серо-бурый,  уплотненый,
увлажненый,  червей  мало,  структура  мелко-зернистая,  капролиты,  переход
постепенный.
      Горизонт В2 - серый с бурым оттенком, уплотненый, мощностью 60-81  см,
структура мелко-зернистая.
      Горизонт ВС  -  буро-серый,  влажный,  плотный,  мощностью  81-96  см,
структура комковатая.
      Подстилающая порода - лессовидный суглинок.
      Плотность почвы в слое залегания основной массы корней (40-60 см) 1,26-
1,32 г/см3.
      По соотношению количеств физического песка и  физической  глины  почва
относится к тяжелосуглинистым иловато-крупнопылеватым. Как  верхние,  так  и
нижние горизонты  характеризуются  примерно  равным  содержанием  одинаковых
механических фракций. Наблюдающиеся  некоторые  колебания  надо  отнести  за
счет  неоднородности  почвообразующих  подстилающих  пород,   представленных
лессовидными суглинками. С 110 до 180-190 см они имеют буро-желтую  окраску,
с небольшими  затеками  гумуса,  в  сухом  виде  –  трещиноватые,  зернистой
структуры  и  довольно  рыхлого  сложения;  по   механическому   составу   –
суглинистые. Ниже, с 190-200 см залегает слой  более  темный  по  окраске  и
плотный по сложению, тяжелосуглинистого механического состава.
      По данным метеорологических наблюдений метеостанции ВНИИС им. Мичурина
(г.  Мичуринск),  погодные  условия  в  годы  исследований  были   несколько
отличными от среднемноголетних данных.  Характеристика  погодных  условий  в
годы проведения исследований приведена в таблицах 1, 2 и 3.
      Начало 1999 года  (январь  –  февраль)  характеризовалось  постепенным
понижением температуры без резких перепадов, хотя в январе  –  феврале  были
отмечены кратковременные оттепели 3-4 дня, которые не оказали  существенного
влияния на состояние плодовых деревьев. Цветение проходило  в  благоприятных
условиях   при   среднесуточной   температуре   14,8-15,2(C,   относительной
влажности воздуха 55-60% и количестве осадков 10-14,4 мм.
      Июнь в этом  году  был  довольно  теплым,  среднемесячная  температура
воздуха  превысила   среднемноголетние   данные   на   2,80С,   максимальная
температура 27(C, а количество атмосферных осадков составило  87,8  мм,  что
также превысило средние многолетние данные на 27,8 мм.
      Хуже  сложились  условия   в   третьей   декаде   августа,   где   при
среднесуточной температуре  воздуха 21,7 (C выпало всего 0,3 мм  осадков.  В
сентябре, при среднесуточной температуре 7-12(C выпало 134 мм  осадков,  что
практически в 3 раза превысило средние  многолетние  данные.  В  3-й  декаде
октября отмечались заморозки. В декабре среднемесячная  температура  воздуха
составила –8,7(C, резких перепадов температуры  отмечено  не  было.  Зима  и
весна 2000 года были благоприятными  для  плодовых  культур.  Среднемесячная
температура воздуха отличалась от средних значений  за  многолетний  период.
Но, начиная с 3 декады апреля и по сентябрь, отмечались засушливые  периоды.
В эти периоды осадков выпало либо слишком мало 0,3-3,3 мм, либо их не было

Биологические особенности выращивания культур.


                                  СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей по содержанию белка, минеральных  веществ  и  витаминов  лучше  из
пряных овощей и стоит в этом отношении выше петрушки  и  пастернака.  Листья
сельдерея  богаты  витаминами  С  и  каротином.  В  корнеплодах   содержатся
витамины С, B1, В2, РР; они богаты также  солями  калия,  кальция,  фосфора.
Эфирные масла, находящиеся во всех  частях  растения,  придают  им  приятный
запах и вкус. В сельдерее имеется эфирное масло седанолид,  которого  нет  в
других овощных растениях. Используется сельдерей в кулинарии,  в  консервной
промышленности.
Дикие формы сельдерея произрастают на побережье Средиземного  моря,  в  СССР
встречаются на Кавказе.
Сельдереи—Apium     graveolens     L.—двулетние      растение      семейства
Зонтичные—Umbclliferae   (Сельдерейные—Apiaccae).    Культурный    сельдерей
представлен тремя разновидностями: корнеплодный —var.  гаряссит  (Mill.)  D.
С.  —образует  хорошо  развитый   корнеплод   (до   10   см   и   диаметре);
черешковый—var.duice (Mill.) D.C.— корнеплода не образует,  черешки  листьев
сильно  утолщены;  листовой—var.  scealinum  Alef.—к
12345
скачать работу


 Другие рефераты
История систем Windows
Әрменстан
Жанқожа батыр
Нерв жүйесінің бөлімдерінің құрылысы, дамуы және функционалдық маңызы


 

Отправка СМС бесплатно

На правах рекламы


ZERO.kz
 
Модератор сайта RESURS.KZ