Бизнес план создания нового предприятия
6000 |72000 |
|материалы | | | |
|Электроэнергия | |33660 |403920 |
|Прочие | |13800 |16200 |
|переменные | | | |
|затраты | | | |
|Итого переменные|D |53460 |492120 |
|затраты | | | |
|Постоянные | | | |
|затраты | | | |
|Амортизация | |2216,6 |26600 |
|Персонал | |34500 |414000 |
|Аренда | |36288 |435456 |
|ФСС |35,6% |12282 |147384 |
|Прочие | |4075,2 |48902,4 |
|Итого постоянные|E |89361,8 |1072342,4 |
|затраты | | | |
|Итого издержки |F |142821,8 |1564462,4 |
|Балансовая |G=C-F |17078,2 |354337,6 |
|прибыль | | | |
|Налог на прибыль|H |4098,76 |85041,024 |
| |(24%) | | |
|Чистая прибыль |J=G-H |12979,43 |269296,58 |
Таблица 20 Расчет денежных потоков
|Инвестиционная деятельность, руб. |
|Наименование затрат |В месяц |В год |
|Первоначальные затраты |17500 |210000 |
|Амортизация |2216,6 |26600 |
|Суммарный денежный поток по |15283,5 |183400 |
|инвестиционной деятельности | | |
|Операционная деятельность, руб. |
|Выручка от реализации |195000 |2340000 |
|НДС |35100 |421200 |
|Переменные затраты |53460 |492120 |
|Постоянные затраты |89361,8 |1072342,4 |
|Балансовая прибыль |17078,2 |354337,6 |
|Налог на прибыль |4098,76 |85041,024 |
|Чистая прибыль |12979,43 |269296,58 |
|Суммарный денежный поток по |12979,43 |269296,58 |
|операционной деятельности | | |
|Финансовая деятельность, руб. |
|Собственный капитал |31458,33 |377500 |
|Суммарный денежный поток по |17500 |210000 |
|финансовой | | |
|деятельности | | |
ЧДД = 469,84
ИД = 2,2
ВНД = 73,4%
ИД – индекс доходности. Он показывает норму отдачи на вложенный
капитал.
ИД = 2,2>1, это значит, что сумма результатов по проекту больше, чем
сумма вложенных средств, следовательно, проект является выгодным.
Ток (период окупаемости) – период, в котором итог от операционной и
инвестиционной деятельности нарастающим итогом переходит с «+» на «-».
Из таблицы 20 и приложения А видно, что данный проект начинает
приносить прибыль после первого года работы, отсюда следует, что период
окупаемости данного проекта равен 1 году; внутренняя норма доходности
предприятия равна 73,4%.
3.8.2 Определение предела безубыточности
Сумма маржинального дохода = Чистая прибыль – переменные издержки
обращения.
Коэффициент маржинального дохода в выручке – это соотношение между
переменными издержками и товарооборотом.
Коэффициент маржинального дохода = Сумма маржинального дохода
Чистая прибыль
Предел безубыточности (бесприбыльный оборот) соответствует такому
объему реализации, при котором величина прибыли предприятия равно нулю.
Предел безубыточности = постоянные издержки х 100%
Доля маржинального дохода
Запас финансовой устойчивости предприятия(ЗФУ):
ЗФУ = выручка – безубыточный объем продаж х 100%
Выручка
Таблица 21 Определение предела безубыточности.
|Показатели (руб.) |2004 |
| |В месяц |В год |
|Чистая выручка |159900 |1918800 |
|Балансовая прибыль |17078,2 |354337,6 |
|Полная себестоимость |143823,5 |1612337,6 |
|реализованной продукции | | |
|Постоянные издержки |89361,8 |1072342,4 |
|Переменные издержки |53460 |492120 |
|Сумма маржинального дохода |106440 |1426680 |
|Доля маржинального дохода в |0,66 |0,74 |
|выручке | | |
|Предел безубыточности |135396,6 |1449111,3 |
|Запас финансоваой устойчивости |15% |24% |
|предприятия (%) | | |
[pic]
Рисунок 4 График безубыточности предприятия на конец 2004 года.
Из таблицы 21 и рисунка 4 видно, что предел безубыточности наступает при
объеме реализации равном 1377072 руб., то есть уже на первом году работы
предприятия.
3.8.3 Анализ рисков
1 Возможные риски и источники их возникновения:
1 Коммерческие риски:
V риск, связанный с реализацией товара
V риск, связанный с доставкой товара
2 Политические риски:
V риск, связанный с политической обстановкой в стране (забастовки,
войны)
2 Источники возникновения рисков:
V недостаточное изучение рынка сбыта
V недооценка конкурентов
V падение спроса на товар
3 меры по сокращению риска
V детальное изучение рынка
V анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
V страхование имущества
Вывод: в целом можно сказать, что данный проект инвестиционной
привлекательностью, т.к. предполагается что год от года кафе будет
расширятся, открывать филиалы, увеличивать ассортимент, вводить новые
услуги, а следовательно увеличатся и объемы продаж и возрастет прибыль, что
является главным для инвестора. Данный проект хорош тем, что в отличие от
конкурентов кафе «Блинная» предлагает низкие цены на свою продукцию,
высокое качество и оригинальное меню, а также использует
высокотехнологичное оборудование, которое позволяет ускорить процесс
приготовления блинов, что во многом экономит время занятых покупателей.
Настоящий проект является еще и выгодным, т.к. объем затрат данной фирмы не
большой и сумма результатов по проекту значительно больше, чем сумма
вложенных средств.
Заключение.
В настоящее время ресторанный бизнес развивается достаточно высокими
темпами, и кафе всегда будут пользоваться популярностью в народе, т.к. это
не только предприятие общественного питания, но и место для отдыха с
семьей, друзьями и т.п.
Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и
последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна
стать комплексная стратегия по предоставлению продукции более высокого
качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг.
Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения
спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых
факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа кафе.
Основными преимуществами проектируемого кафе являются: возможность снижения
себестоимости и цен, повышение производительности за счет использования
нового оборудования, расширения ассортимента услуг.
Разработав данный бизнес-план я хочу показать что открытие кафе и занятие
ресторанным бизнесом является весьма прибыльным делом, и реализация проекта
по открытию кафе «Блинная» является экономически целесообразным.
Список использованной литературы
1. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и
статистика, 1997. - 248 с.
2. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. - М.:
“ДИС”, НГАЭ и У, 1997 г. – 385 с.
3. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. // Учебное пособие. – М.:
Финансы и статистика, 1997 г. – 478 с.
4. Басапов М.И. Анализ хозяйственной деятельности.-М.: Экономика, 1990 г.
5. Большаков С.В. Проблемы укрепления финансов предприятий // Финансы-1999.
- №2. - С. 30 – 35.
6. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности предприятия:
организация и методология. – М.: Финансы и статистика, 1991 г. – 235 с.
7. Волков О.И. Экономика предприятия. - М.: ИНФРА-М, 1997 г. – 255 с.
8. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. - М.: Нолидж, 1996 г. – 372 с.
9. Ефимова О.П. Экономика общественного питания. – Мн.: ООО «Новое знание»,
1997 г. – 304 с.
10. Кадацкий В.Т. Затраты и прибыль. // Экономист. - 1995. - №7. - С. 79-
83.
11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия.
Издание 2-е, переработанное и дополненное. - М.: ЗАО “Центр экономики и
маркетинга”, 1997 г. – 511 с.
12. Ковалев В.В. Финансовый анализ. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:
Финансы и статистика, 1999 г. –
| |  скачать работу |
Бизнес план создания нового предприятия |
