Анализ товарного ассортимента на предприятии
сортиментной политики должно
стать снижение цены предлагаемой хозяйством продукции за счёт чёткого
контроля за издержками обращения и производства с целью уменьшения
последних, расширение ассортимента продукции пользующейся спросом, и
сокращение ассортимента продукции которая имеет маленькую рентабельность
Одним из направлений повышения эффективности ассортиментной политики
является разработка новых товаров в данном направлении деятельность КФХ
может быть направлена на производство масла подсолнечного фасованного
(например производство последнего в не дорогостоящей оболочке - тэтра пак)
и производства сопутств>тощих производству последнего продуктов (халва,
майонез и т.д).
Помимо вышеперечисленного хозяйством могут быть предприняты меры по
улучшению качества производимой продукции за счет применения новых
технологий.
Также в перспективе товарную политику можно направить на завоевание новых
для хозяйства рынков продукции.
Раздел 3.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ управлениЯ товарным ассортиментом на предприятии.
3.1. Система управления ассортиментом на принципе маркетинга.
Система управления ассортиментом и качеством товаров входит в качестве
органической части в комплексную систему управления коммерческой
деятельностью предприятия. В свою очередь СУАК включает три функциональные
подсистемы: организацию планирования(прогнозирование) и исполнение,
контроль и координацию, каждая из которых состоит из ряда элементов.
Рассмотрим поэтапных состав каждой из подсистем, входящих в систему
управления ассортиментом и качеством товаров по предприятию(рис.3.1), в
такой последовательности6 организация, планирование(программирование) и
исполнение; контроль и координация.
Подсистема организации СУАК включает: организацию информационного
обеспечения, организацию методической помощи розничным торговым
предприятиям и изучении требований потребителей, организацию повышения
квалификации работников промышленности и розничной торговли, организацию
изучения отечественного и зарубежного опыта в области ассортимента и
качества выпускаемых и реализуемых товаров, участие в научно-практических
конференциях, организацию продаж, организацию правовой и претензионной
работы.
Для реализации элементов подсистемы планирования СУАК существенную
роль играет организация информационного обеспечения, которое осуществляется
посредством создания информационных потоков вторичных и первичных данных и
процессе проведения маркетинговых исследований.
Значимость этого элемента подсистемы организации обусловлена тем, что
от качества, своевременности, достоверности, полноты и репрезентативности
информации зависит обоснованность маркетинговых действий и решений.
Второй элемент рассматриваемой подсистемы – это организация
методической помощи розничным торговым предприятиям в изучении требований
потребителей к ассортименту и качеству товаров народного потребления.
Необходимость этого элемента объясняется обеспечением единого подхода к
изучению требований потребителей к ассортименту и качеству товаров
народного потребления во всех звеньях торговли. Его реализация
осуществляется посредством проведения соответствующих совещаний:
- во время проведения посещения розничной торговой сети товароведами-
реализаторами,
- во время проведения выставок-продаж, выставок-просмотров,
покупательских конференций.
Для реализации маркетинговых действий в области повышения качества
товаров особое значение в настоящее время имеет повышение квалификации
работников оптовой и розничной торговли, уровня их профессиональных знаний
в области ассортимента и качества товаров соответствующей номенклатуры.
В кружках качества анализируется положение дел на конкретном участке,
разрабатываются предложения по улучшению качества продукции, росту
производительности труда. В настоящее время примерно в пятидесяти странах
организована работа по типу кружков качества. В нашей стране группы
качества создаются пока только в производственных отраслях. В основе
управления качеством товаров народного потребления лежит комплекс
стандартов, регламентирующих всю деятельность оптовых предприятий в этом
направлении. Осуществляется эта работа в рамках Комплексной системы
управления качеством товаров(КСУКТ), являющейся подсистемой Единой системы
государственного управления качеством продукции(ЕС ГУКП).
| | |Система управления | |
| | |ассортиментом и качеством | |
| | |товаров | |
| | | | | | | | | |
| | |Функциональные подсистемы | |
| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| |Организация | | |Планирование | | |Контроль и |
| | | | |(прогнозирование) и | | |координация |
| | | | |исполнение | | | |
| | | | | | | | | | | |
| |Элементы подсистемы | | |Элементы подсистемы | | |Элементы подсистемы |
| |организации | | |планирования | | |контроля и |
| | | | | | | |координации |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация | | |Изучение внешних и | | |Анализ соответствия |
| |информационного | | |внутренних условий и| | |маркетинговых |
| |обеспечения | | |постановка проблем | | |воздействий внешним |
| | | | | | | |условиям |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация | | |Определение целей | | |Оценка соответствия |
| |методической помощи | | | | | |фактических |
| |розничным торговым | | | | | |маркетинговых |
| |предприятиям в | | | | | |действий принятой |
| |изучении требований | | | | | |программе |
| |потребителей | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация кружков | | |Планирование и | | |Контроль качества и |
| |качества | | |осуществление | | |ассортимента |
| | | | |маркетинговых | | |реализованных |
| | | | |исследований | | |товаров |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация изучения| | |Разработка и | | |Контроль качества на|
| |отечетвенного и | | |осуществление | | |предприятиях-произво|
| |зарубежного опыта | | |маркетинговых | | |дителях |
| | | | |действий | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Участие в | | |Составление сметы | | |Разработка мер по |
| |научно-практических | | |расходов | | |координации |
| |конференциях | | | | | |деятельности и |
| | | | | | | |корректирорвке |
| | | | | | | |программы |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация пробных | | | | | | |
| |продаж | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |Организация правовой| | | | | | |
| |и претензионной | | | | | | |
| |работы | | | | | | |
| | | | | | | | |
Рисунок 3.1 – Система управления ассортиментом и качеством товаров на
основе маркетинга.
К функциям служб ассортимента и качества торговых предприятий
относятся:
- изучение и прогнозирование потребностей покупателей в товарах своей
номенклатуры;
- участие в разработке проектов производственных программ предприятий-
поставщиков;
- согласование с производителями продукции образцов-эталонов,
розничных цен;
- участие в аттестации продукции, контроль ее качества в процессе
продвижения к потребителю.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что работа по управлению
ассортиментом и качеством на промышленных предприятиях и предприятиях
торговли ведется разрозненно, что не способствует существенным сдвигам в
повышении степени удовлетворения спроса населения на высококачественны
| |  скачать работу |
Анализ товарного ассортимента на предприятии |
