Бизнес-план предприятия по производству и розливу вин, коньяков, водки
Другие рефераты
«Бизнес-план предприятия»
Предмет: Экономика, организация и
планирование предприятий
Минск
1998
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
1.Описание фирмы 6
1.1. Название фирмы 6
1.2. Род деятельности: 6
1.3. Общая характеристика товара: 6
1.4. Ориентировочная численность персонала: 7
2. Сводка контрольных показателей 7
3. Текущая маркетинговая ситуация 8
3.1. Сегментация рынка 8
3.2. Основные конкуренты 8
4. Товарная стратегия фирмы 9
4.1. Товар. Ассортимент. Позиционирование 9
4.2. Сегмент рынка, для которого предназначен наш товар 9
4.3. Планируемый объём выпуска 10
4.4. Опасности, которые могут повлиять на сбыт товара и
возможности противодействия им 11
5. Цена товара и планируемая прибыль 12
5.1 . Тип рынка и метод ценообразования. 12
5.2. Себестоимость. 13
5.3. Расчет годовых затрат на оплату труда 15
5.4. Расчет расходов на содержание и эксплуатацию
оборудования 15
5.5. Цена. 16
5.6. Расчет коэффициентов финансовой оценки 17
6. Финансовый план 18
7. Проведение рекламной кампании 18
7.1. Реализация рекламы 18
8. Схема распространения товаров 19
8.1. Методы стимулирования сбыта 19
9. Оценка рисков 20
Заключение. 21
Список использованных источников 22
Введение
Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования
инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и
объемах выпуска продукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы,
потребность производства в земельных, энергетических и трудовых ресурсах, а
также содержит ряд показателей, дающих представление о коммерческой,
бюджетной и экономической эффективности рассматриваемого проекта и в первую
очередь представляющих интерес для участников-инвесторов проекта. Расчеты
показателей адаптированы к требованиям и условиям современного
отечественного и зарубежного инвестирования.
Бизнес-план является объектом интеллектуальной собственности,
предметом коммерческой тайны и подлежит соответствующей защите.
1.Описание фирмы
1.1. Название фирмы
АО “Винзавод” (далее — Предприятие) (Предприяие проходит государственную
регистрацию и получает лицензию)
Предприятие обладает складскими площадями 1250 кв. м и производственные
площади 2200 кв. м
1.2.Род деятельности:
Выработка и розлив вин, коньяков, водки
1.3.Общая характеристипа товара:
Продукция занимает заслуженное место среди алкогольных напитков,
выпускаемых в Республике Беларусь, что подтверждается многочисленными
наградами, полученных на различных выставках.
Используемое нами высококачественное сырье и классические рецепты
приготовления вин, водок и коньяков обеспечили известность и хороший сбыт.
1.4.Ориентировочная численность персонала:
Таблица 1.4.1
| | |Количество |Средняя заработная |
|NN | |(чел.) |плата (в месяц), |
| | | |руб. |
|1. |Руководящий состав |12 |240000 |
|2. |Специалисты |17 |210000 |
|3. |Цех по выработке виноматериалов | | |
| | |7 |200000 |
|4. |Цех по производству крепленых | | |
| |виноматериалов |14 |200000 |
|5. |Коньячный цех |15 |200000 |
|6. |Цех розлива вин, коньяков |29 |200000 |
|7. |Водочный цех |24 |200000 |
|8. |Тарный цех |22 |200000 |
|9. |Механический цех |39 |200000 |
|10. |Непромышленный персонал |8 |150000 |
|Итого: |187 |2000000 |
2. Сводка контрольных показателей
Таблица 2.1
| |1997 |1998 |
|Сбыт, т. дал. | | |
|вино крепленое |52,1 |25 |
|вино плодово-ягодное |21,7 |50 |
|коньяк |27,2 |15 |
|водка |159,7 |200 |
|Итого: |260,7 |290 |
|Цена, млн.руб. |270,8 |483 |
|Прибыль, млн.руб. |1756 |1464 |
|Расходы на маркетинг, млн.руб. |50 |70 |
3. Текущая маркетинговая ситуация
3.1. Сегментация рынка
Сегментом рынка для алкогольных напитков, производимых Предприятием, с
географической точки зрения будет рынок Гродненской и Минской областей и
близко расположенных к нему городов Бресткой и Витебской областей, в
которых не существует фирм, занимающихся производством вино-водочных
изделий.
3.2.Основные конкуренты
Анализируя ситуацию на рынке сбыта алкогольной продукции приходим к
выводу, что основными конкурентами являются зарубежные производители
спиртных напитков. Их продукция почти всегда отличается высоким качеством,
широким ассортиментом, разнообразием упаковки. Основной недостаток –
высокие цены.
Судя по объемам сбыта, можно сказать, что эти товары, в целом, не
полностью удовлетворяют потребности покупателей. Стратегия конкурентов
агрессивна и в охвате рынка они используют методы дифференцированного
маркетинга.
Кроме того, на рынке Минской области основным конкурентом является
завод “Кристалл” (г.Минск), выпускающий недорогую продукцию, но невысокого
качества. Имеет государственную поддержку.
Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод, что у
нас есть довольно перспективная маркетинговая возможность сбыта продукции
высокого качества по низким ценам.
Кроме того:
При покупке оптом устанавливаем скидку 5%
Крупным торговым партнерам скидки до 10 %
4. Товарная стратегия фирмы
4.1. Товар. Ассортимент. Позиционирование
В ассортименте нашей продукции присутствуют:
1. Вина столовые
2. Вина крепленые
3. Вино полусладкое
4. Водки “Русская”, “Столичная”, “Пшеничная” и т.д.
Отличительной особенностью нашей продукции является экологическая
чистота и высокое качество. Следовательно, позиционироваться мы должны,
прежде всего, по цене (потому что в этом наше основное преимущество перед
конкурентами).
4.2. Сегмент рынка, для которого предназначен наш товар
В качестве стратегии охвата рынка мы изберем
концентрированный маркетинг (так как наш завод обладает средней мощностью и
наши средства ограничены). Нам необходимо будет выбрать один, наиболее
благоприятный для нас сегмент рынка и сосредоточить на нем все наши
усилия.
При сегментировании будем рассматривать население Гродненской и
Минской областей и прилежащих регионов (около 4 млн. человек). Для простоты
расчетов поступим следующим образом. Взрослое население в возрасте от 21
года до 70 лет составляет около 60%, что в абсолютных величинах составит:
4 000 000 чел.*0.6 = 2 400 000 человек.
Основными признаками сегментирования выберем демографические:
- уровень доходов;
- потребление алкоголя на душу населения ((12 литров/год).
Наиболее благоприятным сегментом для нас будет группа
потребителей, недовольных существующим ассортиментом (не удовлетворены
товарами конкурентов) и со сравнительно низким уровнем доходов (но с
достаточной покупательной способностью). Мы выбрали его, учитывая
следующие критерии:
- потенциальная емкость рынка;
- неудовлетворенность покупателей существующим предложением ((70%);
Nпотенц = 2 400 000 * 0,7 = 1 680 000 потребителей
Vпотенц = 1 680 000 * 12 = 20 160 000 литров / год = 2 016 тыс.дал/год
4.3. Планируемый объём выпуска
При планировании объема выпуска на 1998г. будем учитывать
следующее:
- потенциальную емкость рынка, приведенную выше;
- у нас есть конкуренты, которых мы собираемся вытеснить;
- емкость рынка достаточно постоянна, но наша доля в нем
может увеличиваться.
Принимая во внимание потенциальную емкость рынка и наличие у нас
конкурентов, а также нашу маркетинговую политику мы должны увеличивать
объем выпускаемой продукции (наряду с интенсификацией усилий по
продвижению и распространению нашего товара). Потенциально мы можем
увеличить выпуск на 30 тыс.дал в 1998 году за счет модернизации
производства.
Vвыпуска = V1997 +30 = 260 + 30 = 290 тыс. дал/год
4.4. Опасности, которые могут повлиять на сбыт товара и возможности
противодействия им
Факторы микросреды, влияющие на сбыт.
Таблица 4.4.1
|Положительные факторы |Отрицательные факторы |
|1. Стабильность поставок |1. Нестабильность поставок сырья |
|2. Бесперебойность работы |2. Забастовка рабочих нашего |
|предприятия |предприятия |
|3. Приобретение новых потребителей |3. Потеря существующих связей с |
|
| |  скачать работу |
Другие рефераты
| 
