Бизнес-план предприятия по производству молочных продуктов
ровый состав.
4. Направления деятельности, продукция, достижения и перспективы.
5. Отрасль экономики и ее перспективы.
6. Партнерские связи и социальная активность.
3. Описание продукции (услуг).
Любой предпринимательский проект базируется на той продукции
(услуге), которая будет предложена потребителю (покупателю) и принесет
прибыль предпринимателю.
Основой основ предпринимательской деятельности является знание того, что
получит покупатель за свои деньги - потребительские характеристики
продукции (услуги) и их преимущества перед конкурентами.
Необходимо наглядное и убедительное представление товара или
изделий (услуг), произведенных с помощью данной технологии. Лучше всего,
если это будет натурный образец, его фотография, рисунок или же его
описание, раскрытие идеи, замысла.
Данный раздел содержит:
1. Наименование продукции.
2. Назначение и область применения.
3. Перспективы выпуска.
4. Возможность экспорта или импортозамещения.
5. Краткое описание и основные характеристики.
6. Конкурентоспособность продукции (услуги).
7. Возможности повышения конкурентоспособности.
8. Патентоспособность и авторские права.
9. Наличие или необходимость лицензирования выпуска продукции
10. Степень готовности.
11. Наличие сертификации качества продукции.
12. Безопасность и экологичность.
13. Условия поставки и упаковка.
14. Гарантии и сервис.
15. Эксплуатация.
16. Утилизация после окончания эксплуатации.
17. Особенности налогов и наличие льгот.
4. Маркетинг и сбыт продукции (услуг).
4.1. Требования к потребительским свойствам продукции.
Информация раздела призвана убедить инвестора в существовании рынка
сбыта для данной продукции (услуги) и способности ее продавать.
Потребители (покупатели) характеризуются местом в цепочке
реализации: оптовые покупатели, розничные продавцы - конечные потребители.
Среди потребительских характеристик товара выделяют такие, как
внешний вид (привлекательность), назначение, цена, прочность (срок службы),
безопасность пользования.
4.2. Конкуренция.
Рассматриваются показатели: качество продукции, ассортимент, реклама,
доступность, сервис продажи, гарантии, обслуживание покупателей, уровень
продавцов. За основу сравнения принимаются требования покупателей к товару,
мнения покупателей о конкурентах, уровень технологии, квалификацию
персонала и финансовые возможности конкурентов.
4.3. Рынок сбыта продукции (услуги).
В разделе дается оценка потенциальной емкости рынка и суммы продаж,
своей доли на рынке (объем продаж).
Подтверждением обоснованности и реальности рынка сбыта являются
письма (заявки), маркетинговые исследования, протоколы о намерениях,
договора.
4.4. каналы сбыта продукции.
Система, обеспечивающая поставку товара от места производства к месту
продажи или потребления, в общем случае включает в себя: упаковку,
складирование в месте производства, комплектование для отправки,
транспортировку к месту продажи, предпродажный сервис, собственно, продажу.
Продажа может быть осуществлена через следующие каналы сбыта: магазин
розничной торговли, мелкооптовые базы или магазины, разъездную службу
(агенты) и д.р.
4.5. Стратегия продвижения на рынок.
Среди путей привлечения потребителей (покупателей, клиентов) можно
выделить следующие: рекламная компания через СМИ (газеты, радио,
телевидение); бесплатное предоставление образцов для рекламы (спортсменам -
спортивная одежда, актерам - одежда, прически и т.п., в местах большого
скопления посетителей - оргтехника); рассылка рекламных сообщений
потенциальным потребителям; установка рекламных щитов; распространение
рекламных объявлений; участие в выставках; участие в конкурсах.
При реализации продукции необходимо разработать план рекламной
компании.
4.6. Цена и объем сбыта продукции (услуги).
Именно цена продажи продукта (услуги) определяет величину прибыли и
доходность проекта. Необходимо обеспечить увязку параметров «цена- качество-
рентабельность». При этом рекомендуется действовать в следующей
последовательности:
1. Определить связку «Потребительская ценность - приемлемая цена».
Например: товар массового спроса - низкая цена, престижный товар -
высокая цена . . . )
2. Как на рынке идет ценообразование, кто диктует цены (производитель или
покупатель).
3. Определить цель, достижению которой должно способствовать
ценообразование (например, захват рынка у конкурентов с помощью
демпинговых цен и др.)
4. Определить диапазон цен: минимально допустимая цена - максимально
возможная цена (минимальную цену лучше всего определит бухгалтер на
основе учета издержек, а максимальную - специалист по сбыту).
Данный раздел включает в себя:
4.6.1. Определение цены продукции.
4.6.2. Платежи и отчисления (налоги).
4.6.3. Объем сбыта по периодам.
5. Производственный план.
5.1. Месторасположение и земля.
Месторасположение предприятия во многих случаях является определяющим
для успеха проекта. Руководствуются объективными (климат, инфраструктура и
т.д.) и субъективными (личные привязанности, имеющаяся земля и т.д.)
факторами.
Особое внимание следует уделять наличию транспортных связей
(автомобильного, железнодорожного транспорта и др.), инженерных сетей
(электроэнергия, вода, тепло, канализация, связь и др.), ресурсов и их
поставщиков (комплектующие, сырьё и материалы, кадры и др.), а также
потребителей (рынок сбыта).
5.2. Технология, качество и сертификация производства.
Реализуемость проекта зависит от уровня технологии производства,
его сертификации, уровня квалификации и аттестации исполнителей.
В общем случае технологический цикл состоит из следующих операций:
заготовительные (подготовительные) работы, изготовление деталей, узлов,
технологические перерывы (пролеживание), сборка, контроль качества,
хранение, транспортировка, реализация.
5.3. Технологический цикл производства и реализации продукции (услуги).
Особо следует отметить, что целью любого проекта является не
изготовление продукции «на склад» - её омертвление, а её реализация -
получение оплаты.
Во многих случаях собственно производство продукции (услуг)
занимает менее 1/4 - 1/3 общей продолжительности технологического цикла
производства и реализации продукции (услуг).
5.4. Производственные площади и помещения.
Потребность в площадях определяется после разработки технологического
процесса производства продукции, товаров и услуг. В общем случае могут
понадобиться:
1. производственные (высота потолка, проемы ворот, наличие грузоподъемных
механизмов и др.),
2. складские помещения (теплые или холодные, открытые или закрытые),
3. технологические (для насосов, вентиляторов, котельные и др.),
4. офисные (административный аппарат, инженерно-технические работники),
5. гараж,
6. вспомогательные (раздевалки и др.).
Обеспечение площадями и помещениями возможно за счет различных
источников:
7. имеющихся собственных или арендуемых (срок аренды),
8. реконструкции имеющихся,
9. строительства новых,
10. приобретения годовых,
11. заключения договоров на аренду,
12. поиска партнеров с необходимыми площадями и помещениями.
5.5. Оборудование, оснастка и инструмент.
Под оборудованием и инструментом понимается собственно оборудование и
инструмент, а также оснастка, необходимая для технологического процесса
производства продукции.
Указывается: тип, марка оборудования, его основные характеристики
(вес, необходимые площади для установки), основные пути получения
оборудования (собственное, арендуемое, лизинг), условия (гарантии, наладки,
ремонт, обслуживание, обеспечение запчастями, вспомогательными материалами
и т.д.), срок поставки (указывается в месяцах с даты начала реализации
проекта).
5.6. Комплектующие материалы.
Комплектующие и материалы используются собственные или приобретаются у
местных производителей, оптовиков (крупными партиями) или продавцов
(небольшие количества).
При выборе поставщиков особое внимание рекомендуется уделять
экономичности (отпускная цена и транспортные расходы), надежности
(постоянное наличие у поставщика), комплектности (максимальный ассортимент
у одного поставщика), условиям оплаты (наличные, предоплата, в кредит или
др.).
5.7. Кадровое обеспечение.
В любом деле, а особенно в бизнесе, “кадры решают все”. Подчас деньги
даются не столько под проект, сколько под команду. Поэтому желательно,
чтобы ключевые фигуры были определены персонально.
Источники пополнения могут быть:
Центры занятости населения,
собственная база данных кандидатов на работу,
различные коммерческие структуры по подбору кадров,
рекламные объявления (приглашения на работу),
объявления в прессе (ищу работу),
учебные заведения,
знакомые.
Центры занятости населения могут не только подобрать кандидатуры,
но и провести их тестирование, оплатить их обучение (переобучение), оказать
финансовою поддержку.
Определенные категории работников (слабозащищенные) могут дать
льготы и дополнительную поддержку (инвалиды, многодетные, молодежь и др.).
5.8. Транспорт и связь, энергетическое и инженерное обеспечение.
Как правило, в ходе разработки предпринимательского проекта возникает
необходимость определения потребности в транспортных средствах и источниках
обеспечения.
Также для
| | скачать работу |
Бизнес-план предприятия по производству молочных продуктов |