Главная    Почта    Новости    Каталог    Одноклассники    Погода    Работа    Игры     Рефераты     Карты
  
по Казнету new!
по каталогу
в рефератах

Бизнес-план предприятия по производству молочных продуктов

laquo;Приволье». Изложенный  далее  конкурентный
анализ также подтверждает экономическую обоснованность вторжения  фирмы  на
рынок молочных продуктов.

4.2. Конкурентный анализ

      Наряду с ООО «Приволье» переработкой молока и производством изделий из
него занимаются такие наиболее значимые предприятия как ОАО  ММЗ  «Вперед»,
ОАО «Милан» и АО «Молочный фермер» (см. табл.  2),  на  которые  приходится
около 98% от общего объема производства. Остальной объем выпуска приходится
на мелких производителей.

                                                              Таблица 2.

                      Сравнительный анализ конкурентов

|Характеристика           |ОАО ММЗ    |ОАО «Милан»|АО         |ООО        |
|конкурентов              |«Вперед»   |           |«Молочный  |«Приволье» |
|                         |           |           |фермер»    |           |
|1         |Качество     |выше       |среднее    |среднее    |высокое    |
|          |продукции    |среднего   |           |           |           |
|2         |Качество     |среднее    |выше       |выше       |высокое    |
|          |упаковки     |           |среднего   |среднего   |           |
|3         |Объем        |9000       |70         |30         |1850       |
|          |продаж, т/год|           |           |           |           |
|          |             |           |           |           |           |
|4         |Уровень цен  |средние    |высокие    |высокие    |ниже       |
|          |             |           |           |           |средних    |
|5         |Стабильность |высокая    |средняя    |низкая     |высокая    |
|          |продаж       |           |           |           |           |


      Указанные  предприятия  могли  бы  рассматриваться  как  потенциальные
конкуренты ООО «Приволье» на рынке сбыта молочных продуктов, если бы не тот
факт, что этот рынок имеет огромный потенциал роста  в  силу  рассмотренных
выше причин. Кроме того, эти предприятия-конкуренты не  будут  в  состоянии
противостоять  ценовой  конкуренции  со   стороны   ООО   «Приволье»,   что
подтверждается приводимыми ниже расчетами. Была  произведена  сравнительная
характеристика отпускных цен вышеуказанных предприятий  (см.  табл.  3),  а
также сделан тщательный анализ технико-экономических показателей  основного
конкурента, превышающего -годовые объемы  производства  молочных  продуктов
ООО «Приволье» (ОАО ММЗ «Вперед»). Результаты анализа показали, что как  со
стороны  ОАО  ММЗ  «Вперед»,  так  и  со  стороны  других  субъектов  рынка
невозможна серьезная ценовая конкуренция. В  частности,  отпускные  оптовые
цены ОАО ММЗ «Вперед» находятся  на  уровне  отпускных  розничных  цен  ООО
«Приволье».
      Подведем итог: результаты маркетингового исследования показывают,  что
для ООО «Приволье» существует достаточно приемлемая рыночная ниша по  сбыту
продукции молочной переработки в г. Ульяновске; есть целевой сегмент  рынка
(население с невысоким уровнем доходности, составляющее 60% от населения г.
Ульяновска).
      Поэтому в своей   маркетинговой   политике  ООО  «Приволье»  планирует
методом ценовой конкуренции занять этот сегмент и закрепиться на нем.
                                                              Таблица 3.
Оптовые и розничные цены на молочную продукцию по состоянию на январь  2003
г., руб./л.
|Производител|Оптовые цены                    |Розничные цены                  |
|ь           |                                |                                |
|            |молоко|ряженка|сметана|сливки|молоко|ряженка|сметана|сливки |
|            |      |       |       |      |      |       |       |       |
|1 ОАО ММЗ   |10.50 |14.50  |40.00  |27.00 |13.00 |16.50  |43.00  |28.00  |
|2. ОАО      |12.00 |15.00  |42.00  |26.50 |14.00 |17.00  |45.00  |28.50  |
|«Милан»     |      |       |       |      |      |       |       |       |
|3. АО       |11.00 |16.00  |44.00  |28.00 |13.50 |18.00  |46.00  |30.00  |
|«Молочный   |      |       |       |      |      |       |       |       |
|фермер»     |      |       |       |      |      |       |       |       |
|4. Импортная|13.00 |18.00  |49.50  |31.00 |16.00 |20.00  |51.00  |35.00  |
|продукция   |      |       |       |      |      |       |       |       |
|5. ООО      |9.50  |13.00  |37.50  |22.00 |11.00 |15.00  |40.00  |25.00  |
|«Приволье»  |      |       |       |      |      |       |       |       |


      Таким образом,  сбыт  планируемой  к  выпуску  продукции  экономически
обоснован и гарантирован.



4.3.   Стратегия маркетинга и характеристика потребителей.

      В зависимости от  рынка  сбыта  ООО  «Приволье»  планирует  установить
следующие цены реализации готовой продукции молочного комбината: (см. табл.
4) в  зависимости  от  рынка  сбыта.  Схема  размещения  товаров  на  рынке
приведена в таблице 5.

                                                               Таблица 4.

                      Цены на готовую продукцию, руб./л
|Наименование предприятий  |молоко    |ряженка   |сметана   |сливки      |
|1.  |Предприятия         |9.50      |13.00     |37.50     |22.00       |
|    |оптовой             |          |          |          |            |
|    |торговли            |          |          |          |            |
|2.  |Предприятия         |11.00     |15.00     |40.00     |25.00       |
|    |розничной           |          |          |          |            |
|    |торговли            |          |          |          |            |
|3.  |Предприятия         |20.00     |28.00     |80.00     |48.00       |
|    |общественного       |          |          |          |            |
|    |питания             |          |          |          |            |
|4.  |Автолавки           |11.00     |15.00     |40.00     |25.00       |


      Указанные оптовые и розничные цены на молочные продукты  —  на  10-15%
ниже среднерыночных.  Таким  образом,  основная  стратегия  маркетинга  ОАО
«Приволье» — ценовая  конкуренция,  которая  допустима  и  целесообразна  в
условиях низких производственных издержек. Планируемая после ввода в  строй
молочно-товарных  ферм  в  июле  2004  г.  организация   производства   ООО
«Приволье»  по  замкнутому  технологическому  циклу  (от   самостоятельного
выращивания  кормов  и  зерна  до  переработки   и   реализации   продуктов
сельскохозяйственного  производства  через   собственную   торговую   сеть)
позволит осуществлять дальнейшее снижение внутрипроизводственных издержек.

      Можно сделать вывод, что ценовой  фактор  является  решающим  фактором
конкурентоспособности молочных  продуктов  ООО  «Приволье»:  оценка  чистого
дохода фирмы по проекту «Молочный  комбинат»  (в  течение  первых  двух  лет
работы) доказывает, что  при  сложившихся  ценах  на  сырье  и  материалы  -
планируемые цены реализации молочных продуктов  обеспечивают  рентабельность
производства на уровне 45%.

* Характеристика потребителей продукции. В качестве рынка  сбыта  продукции
ООО «Приволье» выступают  оптовые  и  розничные  торгующие  организации  г.
Ульяновска и Ульяновской  области  (в  т.ч.  собственный  продовольственных
магазина   ООО   «Приволье»,   сеть   общественного   питания,   а    также
непосредственно население г. Ульяновска  через  автолавки  (см.  таблицу  5
проекта).

                                                                  Таблица 5.

                     Схема размещения товаров на рынке.
|Рынки сбыта                        |Объем продаж, кг                       |
|                                   |2002 год         |2003 год  |2004 год |
|                                   |(2-е полугодие)  |          |         |
|1. |Предприятия оптовой торговли г.|                 |          |         |
|   |Ульяновска и Ульяновской       |300 000          |700 000   |700 000  |
|   |области                        |                 |          |         |
|2. |Предприятия розничной торговли |                 |          |         |
|   |(собственные продовольственные |260 000          |600 000   |600 000  |
|   |магазины)                      |                 |          |         |
|3. |Предприятия общественного      |3 000            |7 000     |7 000    |
|   |питания                        |                 |          |         |
|4. |Автолавки                      |180 000          |250 000   |250 000  |
|   |Всего                          |743 000          |155 7000  |155 7000 |


      Оптовая продажа занимает 39%  от  общего  объема  реализации  молочных
продуктов. Охват общего  рынка  осуществляется  путем  прямых  контактов  с
потенциальными покупателями  в  г.  Ульяновске  и  Ульяновской  области.  К
настоящему моменту  уже  существуют  предварительные  договоренности  с  15
потенциальными покупателями, которые готовы,  начиная  со  второй  половины
2003 года осуществлять  регулярные  оптовые  закупки  в  количестве  400  л
ежедневно. При условии стабильности этих закупок гарантирован оптовый  сбыт
продукции в размере 6 т ежедневно (около 2 тыс. т в год).
      Основными   потребителями   на    перспективу   остаются   собственные
предприятия  розничной  торговли  и  автолавки  (52,5%  от  общего   объема
реализации).  Данная  продукция  ориентирована  на  группу   покупательских
возможностей среднего уровня доходности  населения.  Прогнозируемая  оценка
объемов продаж каждого из магазинов - до 1500 л  в  день  (около  547500  в
год); автолавки (2 шт.) -до 400 л/день (146000 л/год) каждая.
      Данные расчеты основаны на произведенных  в  январе  2003  г.  замера
Пред.678910След.
скачать работу

Бизнес-план предприятия по производству молочных продуктов

 

Отправка СМС бесплатно

На правах рекламы


ZERO.kz
 
Модератор сайта RESURS.KZ